種類豐富
服務(wù)內(nèi)容飯?zhí)贸邪?/span>
報價方式按實際訂單報價為準(zhǔn)
衛(wèi)生等級符合標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)地東莞
食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有的服務(wù)隊伍,以及完善的服務(wù)機(jī)制,經(jīng)過多年的努力拼搏,贏得了廣大客戶的信賴和支持,迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬達(dá)文華酒店、喜達(dá)屋(雅樂軒酒店)等企業(yè)。
食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)作為餐飲行業(yè)的新的發(fā)展領(lǐng)域,主要是為企事業(yè)單位及團(tuán)體、大中院校提供團(tuán)體營養(yǎng)配餐服務(wù),根據(jù)客戶的實際情況靈活制定多種方式配合供餐。隨著食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)逐漸形成了自己的發(fā)展體系,通過對食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)的研究分析,我們可以得出食堂承包規(guī)劃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的一些方法,分析如下:
(1)技術(shù)要素
隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展進(jìn)步,的技術(shù)設(shè)備的為食堂承包規(guī)劃企業(yè)大規(guī)模的生產(chǎn)提供了技術(shù)**,使得食堂承包規(guī)劃企業(yè)在短時間內(nèi)能夠完成規(guī)?;a(chǎn),提供幾十萬份高質(zhì)量、高營養(yǎng)的膳食;同時隨著物流體系的建立和完善,原材料采購、配送以及膳食的運輸都能在短時間內(nèi)速的完成,這些都要歸功于工業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展。
(2)要素
是企業(yè)發(fā)展的重要,從國外其他國家食堂承包規(guī)劃行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗來看,食堂承包規(guī)劃企業(yè)在激烈的競爭中,只有逐步形成市場認(rèn)可的,才能在行業(yè)中立于不敗之地。
(3)管理和創(chuàng)新因素
隨著食堂承包規(guī)劃企業(yè)的深入發(fā)展,行業(yè)競爭也將越來越激烈,因此,食堂承包規(guī)劃企業(yè)必須加強(qiáng)企業(yè)管理,進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。
(4)人才因素
技術(shù)的研發(fā),科學(xué)的管理,產(chǎn)品的創(chuàng)新,歸根結(jié)底都靠高素質(zhì)的人才。食堂承包規(guī)劃企業(yè)可以通過產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合,著力培養(yǎng)符合社會需求的高素質(zhì)餐飲人才。積極發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和烹飪高等教育;加強(qiáng)餐飲培訓(xùn)工作,提高培訓(xùn)質(zhì)量,規(guī)范職業(yè)認(rèn)證。推廣餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度,開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)定和技能大賽等活動。

什么是企業(yè)食堂承包
企業(yè)食堂承包也叫業(yè)務(wù)外包;業(yè)務(wù)外包也稱資源外包,它是指企業(yè)合理的用其外部資源,從而達(dá)到降低成本、提率、充分發(fā)揮自身核心競爭力和增強(qiáng)企業(yè)對環(huán)境的迅速應(yīng)變能力的一種管理模式。
企業(yè)食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力,公司自營飯?zhí)谩J召復(fù)ǔJ遣杉{現(xiàn)金采辦,并且每天都要開銷,與承包公司協(xié)作,采納月結(jié)算的方法,能夠有用的減輕公司資金的壓力,公司能夠用收購的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn),并合理使用。

選擇的食堂承包商的好處
企業(yè)員工食堂是一個經(jīng)常小事多發(fā)的地方,當(dāng)然這個問題也要從分兩方面來說。一方面是就餐員工都來自全國各地不同的地方,口味都大不相同,在眾口難調(diào)的情況下與食堂承包公司之間產(chǎn)生的一些小摩擦,其實這也是大多是食堂都會發(fā)生的事。
另一方面就是來自膳食公司本身的問題,膳食公司應(yīng)該與企業(yè)和企業(yè)員工建立起良好的溝通,在現(xiàn)場出現(xiàn)突發(fā)事件的時候,應(yīng)該立即與廠方管理和溝通協(xié)商處理解決問題。現(xiàn)場飯?zhí)玫膹N務(wù)人員在開餐過程中,也必須要與就餐員工保持良好的服務(wù)。建立良好的溝通是解決員工投訴和不良情緒的直接和有效的手段,在食堂承包的過程中,主動要求企業(yè)督促你來改進(jìn)食堂承包服務(wù)的水平,經(jīng)常督促改進(jìn)的客戶,才是可以一直的合作伙伴!

食堂承包服務(wù)員每天的職責(zé)是什么
一、前期準(zhǔn)備干凈潔具
為了在顧客剛剛進(jìn)入餐飲服務(wù)行業(yè)的時候為他們提供好的服務(wù),每個人在進(jìn)入工作崗位之前都需要接受的培訓(xùn)。而在餐廳之前并沒有歡迎過顧客,服務(wù)員需要提前準(zhǔn)備好為顧客提供餐具,同時需要做好餐廳環(huán)境的清潔,達(dá)到干凈整潔的目的。而到一些高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店,還需要交上餐巾、桌布來裝飾完整,確保它們沒有污漬,沒有損壞,干凈整潔。
二、在飲食服務(wù)
當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳,想要吃到美味的食物時,服務(wù)員應(yīng)該時刻關(guān)注顧客的需求,及時響應(yīng)顧客的要求。因此,服務(wù)員在這個過程中需要多加注意。當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時,禮貌的邀請,當(dāng)客人坐下時為客人拉開椅子,點菜時詳細(xì)的介紹菜式等等都是服務(wù)員必須做的事情,因為這是服務(wù)員的責(zé)任。此外,服務(wù)員在面對突發(fā)事件時也能積極及時的做出反應(yīng)。當(dāng)顧客的餐巾紙用完需要重新提供時,服務(wù)員需要知道到哪里去拿餐巾紙并把它給顧客使用。當(dāng)顧客在吃飯的時候脫下外套,服務(wù)員需要知道在哪里掛顧客的外套等等。
三、晚飯后工作
客人離開后,餐廳需要進(jìn)行收尾,這是餐飲人員將進(jìn)入另一個繁忙的工作階段。顧客使用餐具后需要清洗,桌子需要整理,整個餐飲店的衛(wèi)生需要餐飲部服務(wù)員清洗。為了有一個干凈的餐具供下次使用,并為顧客提供一個良好的用餐環(huán)境,服務(wù)員需要特別注意清潔。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全,提供學(xué)校、工廠、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場、軌道交通局飯?zhí)谩⒏咚俳煌ň质程谩?br />
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