東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室；公司在產(chǎn)品的品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量、配送時效等方面向客戶做出鄭重承諾，并實行包退換制度。
什么是企業(yè)食堂承包
企業(yè)食堂承包也叫業(yè)務(wù)外包；業(yè)務(wù)外包也稱資源外包，它是指企業(yè)合理的用其外部資源，從而達到降低成本、提率、充分發(fā)揮自身核心競爭力和增強企業(yè)對環(huán)境的迅速應(yīng)變能力的一種管理模式。
企業(yè)食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力，公司自營飯?zhí)?。收購通常是采納現(xiàn)金采辦，并且每天都要開銷，與承包公司協(xié)作，采納月結(jié)算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進行周轉(zhuǎn)，并合理使用。

選擇專業(yè)的食堂承包商的好處
企業(yè)員工食堂是一個經(jīng)常小事多發(fā)的地方，當然這個問題也要從分兩方面來說。一方面是就餐員工都來自全國各地不同的地方，口味都大不相同，在眾口難調(diào)的情況下與食堂承包公司之間產(chǎn)生的一些小摩擦，其實這也是大多是食堂都會發(fā)生的事。
另一方面就是來自膳食公司本身的問題，膳食公司應(yīng)該與企業(yè)和企業(yè)員工建立起良好的溝通，在現(xiàn)場出現(xiàn)突發(fā)事件的時候，應(yīng)該立即與廠方管理和溝通協(xié)商處理解決問題。現(xiàn)場飯?zhí)玫膹N務(wù)人員在開餐過程中，也必須要與就餐員工保持良好的服務(wù)。建立良好的溝通是解決員工投訴和不良情緒的直接和有效的手段，在食堂承包的過程中，主動要求企業(yè)督促你來改進食堂承包服務(wù)的水平，經(jīng)常督促改進的客戶，才是可以一直的合作伙伴！

選擇學校食堂承包公司注意事項
1、查看公司簡介及：選擇學校食堂承包公司，要看餐飲公司簡介，了解公司基本情況。
2、公司的服務(wù)項目：看看是不是有自己所需要的服務(wù)，是不是食堂承包，食材配送能一起。
3、公司的合作案例：合作案例和口碑是體現(xiàn)食堂承包公司服務(wù)質(zhì)量的直觀表現(xiàn)。
4、公司的規(guī)模：如果公司人數(shù)少，就幾個人，那你可以請人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會讓員工吃不好。

食堂承包公司的餐飲經(jīng)營特性
1、采用直營方式
食堂承包的直營方式易保證分支的標準化和規(guī)范性，公司整體也會具有較高的規(guī)模效應(yīng)和經(jīng)營杠桿(利潤波動數(shù)倍于營收的變化)。通過標準化、幅度接觸度和投資回報期長短我們可以對消費服務(wù)類行業(yè)*商的“犯錯成本”進行量化，從而加直觀的辨別*/直營對特定商業(yè)模式的適用程度。
2、制定獎懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人
優(yōu)厚待遇只是海底撈提供服務(wù)的表面動力，能讓食堂承包員工不斷發(fā)揮主動性的深層次原因是充分內(nèi)部晉升機會和嚴格的獎懲機制。任何餐飲都會面臨細節(jié)層面的員工風險，互相監(jiān)督和自我克制保證了激勵的良性循環(huán)能夠正常運作。
3、各個崗位專人負責把控
食堂承包的服務(wù)人員必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。不穿工作服的員工不得進入工作區(qū)。餐廳工作人員不準從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中，不能帶東西回家。發(fā)現(xiàn)一次扣除當月量化工資。餐廳庫房必須專人負責，為保證食品安全庫房現(xiàn)時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫，每天早上領(lǐng)出所需物品中間不得進入倉庫。
東莞市銘福膳食服務(wù)管理有限公司是一家集膳食管理、餐飲服務(wù)及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送為一體的有限責任公司。
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